CON ESTOS COCINEROS MONTAMOS UN RESTAURANTE

"Cocinero, cocinero, enciende bien la candela... pa´que te haga con esmero un arroz con habichuelas..."
¡olé, olé!No sabemos si es por el buen ambiente que hay en la cocina, por las canciones o por los ingredientes tan ricos de nuestra huerta que solemos usar, que es que ¡¡¡nos salen unas cosas tan riquísimas!!!

Bueno aquí podemos ver al grupo de los Jueves, cocinando un esplendoroso y buenísimo bizcocho, ¿
¡¡valla cocineros!! Luego nos peleábamos a ver quien se lo llevaba...




Ahí va la receta para quien la quiera copiar:

1. 4 huevos
2. 1 vaso y medio de azúcar
   
3. 1 vaso de zumo de naranja
4. medio vaso de aceite de girasol
5. 2 vasos de harina
6. sobre de levadura

Luego se pone al horno, con el calor por abajo, a 200 º más o menos, esperamos 20-25 minutos y tachán!!! Un riquísimo bizcocho.

El martes seguimos con la masa de pizza. Previamente la habíamos dejado en el congelador, porque estabamos esperando la llegada de ese pedazo de regalo que nos han hecho al taller dos personas del equipo técnico, ¡¡UN HORNO!! Muchas gracias chicas, no lo olvidare

Y bueno lo podeís imaginar, ahora no vamos a para de cocinar cosas riquísímas de todo tipo, repostería, pizzas, pan, empanadas, patatas al horno... !uf¡ !se nos hace la boca agua solo de pensarlo¡.

COCINERO, COCINERO...

El taller de Cocina, que ya se ha desarrollado en nuestro Centro Ocupacional, de nuevo vuelve a la carga. Este taller, es bastante demandado por los usuarios e usuarias de nuestro centro, y es que a la hora de comer no hay nadie que disfrute más de la comida rica, que el que sabe que la ha hecho con sus propias manos.

Aquí os dejamos unas fotos de uno de nuestros grupos cocinando puré de patata, calabacín, y ajo, y un par de quesitos para darle suavidad, !mu rico!, como dice Antonio Molina. Aquí arriba podeis verle rellenando un tapper para llevarselo a sus padres.
El que friega los cacharros es Jesús al que no le gusta mucho fregar, pero bueno, qué se le va a hacer, un cocinero que se precie debe saber mantener la cocina y los cacharros siempre bien limpios.
Mas abajo teneis otras fotos de otro día en el taller en el que aprendimos a cocinar la masa de la pizza. Medio kilo de harina, levadura de panadero, una pizca de sal y un vaso y medio de agua templada... Y bueno, como no disponemos de horno la hemos guardado en el congelador hasta que tengamos algo que celebrar, o hagamos una reunión en casa de alguno de nuestr@s usuari@s.

LEVANTANDO EL INVERNADERO, febrero 2011

Hola a todos y todas, os escribimos para contaros que de nuevo (por fin) volvemos a tener monitora de Jardineria (Belen de Miguel) y retomamos el proyecto que dejamos el año pasado. Por fin comenzamos a construir el invernadero nuevo de cristal que el año pasado nos fue subvencionado.

La verdad es que es un trabajo bastante costoso que los usuarios y la monitora estan sacando adelante despacito y con buena letra, porque desde las cajas en las que venían embaladas las piezas de aluminio, hasta la finalización de este fantástico invernadero, ufff!! "muchos quebraderos de cabeza" como dice Raquel en la noticia que ha redactado ella misma en este blog sobre esa magna obra de arquitectura.

Podeis leer sus noticias en la categoría; "escriben los y las protagonistas".

Seguimos dandole a la sierra.

La falta de monitor de carpinteria no nos quita las ganas de seguir trabajando, y aprovechando que una voluntaria tambien disfruta trabajando la madera, aqui seguimos haciendo algunas cosillas, no con tanto nivel como con el antiguo profesor que era un carpintero como dios manda, pero bueno, poco a poco, y aprendiendo entre todas.

.
A todas las personas que se quieran pasar a echarnos una mano en los talleres, que no se lo piensen y se pasen directamente a vernos y a contarnos sus ideas. Nuestro taller está abierto a todo tipo de personas, como dicen nuestros amigos del Foro de Vida Independiente, la diversidad es igualdad.

LA LECTOESCRITURA PARA LA ESTIMULACIÓN COGNITIVA

En ASPYAM creemos que nunca es tarde para aprender a leer y escribir, sabemos de la importancia que tiene la lectoescritura para el desarrollo cognitivo: de la atención, la memoria, el razonamiento, la percepción y la capacidad simbólica.

Por todo ello, y por que conocemos la plasticidad cerebral a cualquier edad y condición, llevamos desarrollando un taller dedicado enteramente a las habilidades básicas necesarias para la lectura y escritura.

Porque si no creemos en las capacidades de las "personas con discapacidad" ( ell@s prefieren el termino "diversidad funcional") no tiene sentido el trabajo que haces con ellas.Todas las personas somos en parte, lo que los demás esperan de nosotras.

TALLER DE CARPINTERIA

Otro de los talleres que se trabajan en Aspyam es el de Carpinteria. Donde se realizan trabajos muy bonitos, y de gran calidad. Hacemos un llamamientos a las Carpinterias... si buscan profesionales aqui encontrarán unos cuantos...

TALLER DE JARDINERIA

Uno de los talleres que se realizan en Aspyam es el taller de jardíneria. En donde los chicos y chicas además de trabajar para aprender las técnicas básicas de jardinería, aprenden un oficio que les facilite su futiura inserción laboral.

Si quereis colaborar con nosotros, os informamos de que nuestras plantas están a la venta, y que se venden en el mercado de Trujillo los jueves por la mañana o en el mismo centro.

TALLER DE MANUALIDADES

En la actualidad ASPYAM cuenta con dos servicios de atención destinados a personas con discapacidad intelectual. El Centro Ocupacional, cuyo objetivo es la inserción socio-laboral de sus usuarios y el Centro de Día para las personas con más necesidad de apoyo, cuyo objetivo es la mejora de los usuarios en las áreas psicológicas funcionales y de su inserción social.

Los talleres del Centro Ocupacional están orientados hacia el aprendizaje y desarrollo de habilidades, actitudes y aptitudes que aumenten las competencias laborales de nuestros usuarios. Y en esta línea, uno de los más antiguos es el Taller de Manualidades. Este taller posibilita no solo la mejora de la psicomotricidad de sus participantes o el aprendizaje de hábitos relacionados con el desempeño de un trabajo como la puntualidad, el orden, la organización de la tarea y de las herramientas, el uso de estas o la realización de trabajos con criterios de calidad, si no también una vía para la expresión de su creatividad y su fantasía.

A continuación exponemos una pequeña muestra de sus trabajos. Si está interesado en alguno de estos artículos, o quiere conocer el resto de la producción de nuestro taller puede visitarnos en nuestras instalaciones o ponerse en contacto con nosotros a través del teléfono 927320883. Los ingresos de este taller contribuyen al funcionamiento del mismo y al resto de actividades de nuestra asociación.